えぞ鹿料理
えぞ鹿料理提供店舗一覧
ペンション イングトマム

代表料理 | エゾ鹿ハンバーグ |
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料理説明 | 100%エゾ鹿肉を使用し、牛脂身を少々加え新鮮野菜とでミキシング。 特製オリジナルデミグラスソースで提供しております。 メインディッシュ料理時に、牛又は豚肉料理とともに提供。 |
店舗場所 | 上トマム |
電話番号 | 0167-57-2341 |
占冠 湯の沢温泉 森の四季

代表料理 | エゾシカ丼 |
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料理説明 | ローストした鹿肉を使い、しょうゆベースの甘辛ダレでいただく丼物です。 湯の沢温泉人気NO.1メニューです。 その他鹿肉を使った料理 シカ肉ラーメン(みそ味)、シカ肉坦々麺 |
店舗場所 | 占冠湯の沢 |
電話番号 | 0167-56-2311 |
ミルクキッチン ふらいぱん

代表料理 | 鹿タコス |
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料理説明 | シェフ手作りのトルティーヤの中に、エゾ鹿肉、野菜、 当店特製サルサソースをトッピングした一品です。 その他鹿肉を使った料理 鹿ブリトー |
店舗住所 | 中央(道の駅自然体感しむかっぷ内) |
電話番号 | 0167-56-2561 |
問い合せ・担当窓口
企画商工課 商工観光担当
- 電話番号 0167-56-2124
- ファクシミリ 0167-56-2184