食中毒警報が発令されました

食中毒警報

富良野保健所管内全域に食中毒警報が発令されました。

期間は令和3年6月22日午前10時から令和3年6月24日午前10時までです。

食品の取り扱いには十分注意してください。

【警報発令中の食品等の取扱い注意事項】

 1. 調理前、食事前、用便後は、手をよく洗いましょう
 2. 台所は、整理整頓し、常に清潔にしておきましょう
 3. まな板、ふきんなどの調理器具は、よく水で洗って乾燥しておきましょう
 4. ハエ、ゴキブリなどの衛生害虫は、定期的に駆除しましょう
 5 .魚介類などは、水でよく洗って調理しましょう
 6 .生鮮食品は、できるだけ早く調理しましょう
 7 .調理したものは、早く食べましょう
 8 .食べる前にできるだけ火を通しましょう
 9 .食べ物は、低温(4℃以下)で衛生的に保管しましょう
10.冷蔵庫内の温度管理は、適正に行いましょう
11.冷蔵庫内の清掃は、定期的に実施しましょう

【バーベキューや焼き肉の注意事項】

1. 食肉は購入してから調理するまで10℃以下の低温で保存しましょう
2. 内蔵や食肉は十分に加熱し、生食は避けましょう
3. 生食をさわったら手をよく洗いましょう
4. 生食を扱ったトングや箸は食べるときに使わないにしましょう
5. 生食を切った包丁やまな板はよく洗いましょう

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