第一回山菜料理コンクール開催

2015年06月08日(月曜日)

二次審査会

平成27年6月6日(土)に占冠村コミュニティセンターにて、第一回山菜料理コンクール二次審査会が開催されました。
厳選なる一次審査を突破した8名の方が趣向を凝らした料理を披露し、最優秀賞と優秀賞が決定しました。

最優秀賞  和風山菜リゾット
優秀賞   行者にんにくのグリッシーニ
      山の香りのフキファルシ
参加作品    たけのこのパルミジャーノ
      春を包みこみ巾着
      鮮やか!山菜のカリフォルニアロール
      大きくてほっかほかの山まん
      よもぎのふんわりテリーヌ

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