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第5回 山菜料理コンクール 二次審査会

 54名の応募者の中から一次審査を通過した8名が、未発表のオリジナル山菜料理を調理し、
山菜の生かし方、調理法の工夫アイディア、料理の普及性などを競います!
 会場では、調理風景を見ることができ、実際に調理された山菜料理の試食もできます!

 山菜製品の試食や山菜の展示もありますので、村民のみなさまも、ぜひ会場へお越しください!



第5回 山菜料理コンクール 二次審査会

開催日時
開催場所
占冠村コミュニティプラザ

事前申し込み
不要
料金・費用
 無料!!
主催者
【主催】
山菜料理コンクール実行委員会
(旭川大学短期大学部、星野リゾート トマム、占冠村、占冠村教育委員会、日本森林林業振興会旭川支部)

【協力】
スローフードしむかっぷ、占冠村山村産業振興公社

【後援】
北海道新聞社、北海道上川総合振興局、旭川市、林野庁北海道森林管理局上川南部森林管理署

第5回 山菜料理コンクール 二次審査会

問い合せ・担当窓口

(一財)日本森林林業振興会旭川支部「山菜料理コンクール事務局」